Tipos de Arroz

Conoce las variedades más comunes utilizadas en la agricultura y gastronomía.

Arroz de grano largo

Arroz de Grano Largo

Es ligero y suelto tras la cocción. Ideal para platos como arroz con pollo o arroces salteados.

Arroz de grano medio

Arroz de Grano Medio

Más tierno y cremoso, ideal para paellas, risottos y platos caldosos por su textura más pegajosa.

Arroz de grano corto

Arroz de Grano Corto

Con una textura pegajosa al cocinarse, es el preferido para sushi y cocina asiática.

Arroz integral

Arroz Integral

Conserva la cáscara y el salvado, aportando más fibra y nutrientes. Es una opción saludable.

Arroz aromático

Arroz Aromático

Variedades como el jazmín o basmati tienen aromas únicos y son ideales para platos orientales.